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關於酸蝕

造成酸蝕的原因為何?

我們每天享用的食物和飲料含有許多天然酸,可能造成酸蝕

每天食用和飲用的食物或飲料,可能會造成酸蝕。酸性食物隨處可見,其中許多都屬於健康飲食,食物、葡萄酒和果汁中所含的天然酸,會軟化琺瑯質造成酸蝕,長久下來可能導致牙齒受到酸蝕。

acid wear foods

飲用葡萄酒可能會使牙齒容易被酸蝕。經常攝取食物中的檸檬酸,例如草莓或果汁,可能會使牙齒暴露於酸蝕的風險之下。事實上,宴會上常見的食物,例如酸性清涼飲料和含醋的沙拉醬,都會使牙齒隨著時間出現看得見的變化。隱藏在日常飲食中的酸,是最常見的酸蝕原因。

舉例

以柳橙汁中所含的酸為例:酸接觸到牙齒的琺瑯質時,會軟化琺瑯質的堅硬表面,若您在早晨喝完柳橙汁後立刻刷牙,就可能會使琺瑯質因軟化而磨損,若您習慣如此,一段時間之後可能就會開始感受到酸蝕的影響。

日常食物的酸鹼值 (pH)

pH 值是某特定食物或飲料含酸量多寡的初步指標。產品的 pH 值範圍介於 0 至 14 之間,pH 值低於 7 即為酸性,而 pH 值低於 5.3 的食物和飲料,就會使琺瑯質處於發生酸蝕的風險之中。利用下列酸性食物搜尋引擎,您將發現我們每天攝取許多低 pH 值的食物和飲料,因此,您應遵守牙醫師對酸性食物的攝取建議。牙醫師也推薦使用強化琺瑯質牙膏,保護牙齒對抗酸蝕。


pH 2.5 - 3.5

apple

蘋果
~ 3.0 pH

apple sauce

蘋果醬
~ 3.3 pH

fruit jelly

果凍
~ 3.0 pH

grapefruit

葡萄柚
~ 3.0 pH

honey

蜂蜜
~ 3.0 pH

orange juice

柳橙汁
~ 3.3 pH

pine apple

鳳梨
~ 3.2 pH

strawberries

草莓
~ 3.3 pH

table wine

佐餐紅酒
~ 3.5 pH

grapes

白葡萄
~ 2.9 pH


pH 3.6 - 4.5

cherries

櫻桃
~ 4.0 pH

cream cheese

乳酪
~ 4.1 pH

oranges

柳橙
~ 3.6 pH

pickles

醃漬食品
~ 5.1 pH

raisins

葡萄乾
~ 3.8 pH

sorbet

雪酪
~ 3.9 pH

tomato juice

蕃茄汁
~ 4.1 pH

tomatoes

蕃茄
~ 4.1 pH

pH 4.6- 5.5

cottage cheese

白乾酪
~ 4.8 pH

mapple syrup

楓糖漿
~ 4.6 pH

vegetable soup

蔬菜湯
~ 4.0 pH


強化琺瑯質牙膏為獨特配方的琺瑯質保健牙膏,可保護牙齒對抗酸蝕的影響。

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瞭解更多資訊:酸蝕的情況有多普遍?